https://news.docodemodouga.net/story.php?title=%E3%83%9F%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%83%B3%E5%B8%B8%E9%80%A3%E3%81%AE%E7%95%B0%E7%AB%AF%E3%81%AE%E5%90%8D%E5%BA%97%E3%82%92%E8%BF%BD%E3%81%86%E6%98%A0%E7%94%BB%E3%80%8E%E3%83%A0%E3%82%AC%E3%83%AA%E3%83%83%E3%83%84%E3%80%8F%E5%85%AC%E9%96%8B%E3%80%82%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%95%E3%81%AB%E8%81%9E%E3%81%8F 美食の街として知られるスペイン・バスク地方のサン・セバスチャンにある、ミシュラン常連のレストラン＜ムガリッツ＞。その謎めいた舞台裏に迫るドキュメンタリー『ムガリッツ』が、2025年9月19日に日本公開される。 ミシュランガイドに「食通にまったく異質な食体験を提供している、レストランを超えた存在」と称された＜ムガリッツ＞では、毎年11月から4月の6か月間は休業し、スタッフ総出で新メニューの開発に専... Fri, 19 Sep 2025 10:10:09 UTC en