プラスチック製まな板は軽くて曲げやすく、使い勝手がいいものの、すぐダメになりがち。一方で、木製まな板は刃当たりが良く本格的ですが、すぐ傷が付いて除菌などの手入れが大変。
そこで試してみたのが、プロ仕様と話題の合成ゴム製まな板「RUBBER Raba」（ラバラバ）シリーズ。Mサイズで7,700円とやや高価格帯ですが、その価値はいかほどでしょうか。実際に使ってみました。
プラ製と木製のいいとこ取り
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